Speisekarte

CACIK
Joghurtspeise mir Gurken, Kräuter und Knoblauch
5,00 €

SIGARA BÖREGI
Blätterteigröllchen mit Schafskäse gefüllt
5,00 €

KIZARTMA
Gebackene Auberginen, Zucchini, Kartoffeln und Möhren mit Knoblauchjoghurtsauce
6,00 €

FIRINDA PEYNIR
Schafskäse gebacken mit Tomaten Zwiebeln und Olivenöl
6,00 €

KARISIK MEZE
Kleine Auswahl von verschiedenen Vorspeisen
10,50 €

HUMUS
Pürierte Kichererbsen mit Sesamöl und Knoblauch
5,50 €

KARIDES
in im Tontopf gebackene Garnelen mit Chili, Knoblauch und Olivenöl
7,50 €

MÜTEBBEL
Püree von gerösteten Auberginen mit Joghurt, Knoblauch, Paprikabutter und Wallnüssen
8,50 €

ETLI ISPANAK
Lammgeschnetzeltes auf frischen Blattspinat mit Knoblauchjoghurtsauce
15,50 €

ISKENDER KEBAP
Gegrillte Lammfleischscheiben auf geröstetem Fladenbrot, serviert mit einer Knoblauch-, Joghurt-, Tomatensauce
16,90 €

KUZU BIFTEK
Gegrillte Lammsteaks von der Keule mit gebratenen Kartoffelecken
18,90 €

OSMANLI TAVA
Geschmortes Rindfleisch mit Zwiebeln, Pflaumen, Mandeln und Joghurtsauce
16,90 €

SAC KEBAP
Lammgeschnetzeltes mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in der Blechpfanne geschmort
17,50 €

KAMAN KÖFTE
Hackfleischbällchen auf gewürztem und in Butter geröstetem Fladenbrot mit Joghurtknoblauch- und Tomatensauce
15,50 €

KARISIK IZGARA
verschiedene Fleischsorten vom Grill, auf Wunsch auch für mehrere Personen
19,50 €

URFA KEBAP
Marinierte Lammfleischspieße gegrillt, auf gebackenem Gemüse mit Joghurtsauce
18,50 €

LOKANTA KEBAP
Kleine Lammsteaks gefüllt mit Rinderpastrami auf knackigem Pfannengemüse
20,90 €

KUZU TAVA
Lammgeschnetzeltes gegrillt mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, geröstetem Brot und Joghurtsauce
17,50 €

HINDI SIS
Marinierte Putenspieße grillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomate
15,90 €

TAVUK TAVA
Geschmortes Hähnchen mit Zwiebeln, Champignons und Joghurtsauce
15,90 €

GÜVEC
Lammfleisch geschmort im Tontopf mit Aubergine, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
15,90 €

PIRZOLA
In Oregano marinierte und gegrillte Lammkoteletts
19,90 €

KARNIYARIK
Aubergine mit einer pikanten Hackfleischfüllung im Ofen gebacken
15,50 €

MANTI
Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit einer pikanten Hackfleischfüllung, darüber eine Knoblauchjoghurtsauce und Paprikaminzbutter
15,50 €

ISPANAKLI PIDE
Teifpfladen mit Spinat, Käse und Tomaten im Opfen gebacken
12,90 €

SEBZE SIS
Variationen von Gemüse am Spieß gegrillt
15,90 €

FIRINDA SEBZE
Frische Champignons, Auberginen, Zucchini, Kartoffeln und Möhren mit Käse überbacken
14,90 €

PEYNIRLI DOMATES-KABAK DOLMASI
Zucchini und Tomaten gefüllt mit Schafskäsepüree in Tomatensoße, im Ofen gebacken
14,90 €

MANTI
Hausgemachte Teigtaschen mit Spinat, Schafskäse und Walnüssen gefüllt, darüber eine Knoblauchjoghurtsauce und Paprikaminzbutter
15,50 €

MANTI

Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Petersilie und Walnüssen verfeinert mit Olivenöl und Granaadapfelsirup
8,,50 €

HAMSI
Frische Sardellen kross gebraten, dazu eine Salatgarnitur
15,00 €

ÜCLÜ BALIK SOMON KARIDES, LEVREK BIR ARADA
Lachs, Garnelen und Wolfsbarsch mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern im Ofen gegart
18,50 €

FIRINDA KARIDES
Garnelen mit Tomaten-Paprikasauce, Weißwein und Olivenöl im Ofen gebacken
18,90 €

INCIR TATLISI
Karamellisierte Feigen auf Vanilleeis
6,50 €

KATMER
Hauchdünner Blätterteig mit einer Pistaziencreme gefüllt, warm aus dem Backofen
7,90 €

DONDURMA
Gemischtes Eis
3 Kugeln
5,50 €
mit Sahne
6,50 €