Speisekarte

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VORSPEISEN

CACIK

Joghurtspeise mit Gurken, Kräutern  und Knoblauch6 – 6,00 €

 
SIGARA BÖREGI

Blätterteigröllchen mit Schafskäse gefüllt1,6 – 6,00 €

FIRINDA PEYNIR

Schafskäse gebacken mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl6 – 7,00 €

KIZARTMA

Gebackene Auberginen, Zucchini, Kartoffeln und Möhren mit Knoblauchjoghurtsauce6 – 8,00 €

KARISIK MEZE

Kleine Auswahl von verschiedenen Vorspeisen1,3,5,6 – 12,00 €

HUMUS

Pürierte Kichererbsen mit Sesamöl und Knoblauch8 – 6,50 €

KARIDES

im Tontopf gebackene Garnelen mit Chili, Knoblauch und Olivenöl2 – 10,50 €

MÜTEBBEL

Püree von gerösteten Auberginen mit Joghurt, Knoblauch, Paprikabutter und Walnüssen5,6 – 9,50 €

HAUPTGERICHTE

ETLI ISPANAK

Lammgeschnetzeltes auf frischem Blattspina mit Knoblauchjoghurtsauce6 – 17,50 €

ISKENDER KEBAP

Gegrillte Lammfleischscheiben auf geröstetem Fladenbrot,serviert mit einer Knoblauch-, Joghurt-, Tomatensauce1,6 – 18,90 €

KUZU BIFTEK

Gegrillte Lammsteaks von der Keule mit gebratenen Kartoffelecken – 23,50 €

OSMANLI TAVA

Geschmortes Rindfleisch mit Zwiebeln, Pflaumen, Mandeln und Joghurtsauce5,6 – 21,50 €

SAC KEBAP

Lammgeschnetzeltes mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in der Blechpfanne geschmort – 19,90 €

KAMAN KÖFTE

Hackfleischbällchen auf gewürztem und in Butter geröstetem Fladenbrot mit Joghurtknoblauch- und Tomatensauce1,6 – 18,50 €

KARISIK IZGARA

verschiedene Fleischsorten vom Grill, auf Wunsch auch für mehrere Personen – 24,90 €

URFA KEBAP

Marinierte Lammfleischspieße gegrillt, auf gebackenem Gemüse mit Joghurtsauce6   – 23,50 €

LOKANTA KEBAP

Kleine Lammsteaks gefüllt mit Rinderpastrami auf knackigem Pfannengemüse – 24,50 €

KUZU TAVA

Lammgeschnetzeltes gegrillt mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, geröstetem Brot und Joghurtsauce1,6  19,50 €

HINDI SIS

Marinierte Putenspieße grillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomate – 18,50 €

TAVUK TAVA

Geschmortes Hähnchen mit Zwiebeln, Champignons und Joghurtsauce6 – 18,90 €

GÜVEC

Lammfleisch geschmort im Tontopf mit Aubergine, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch – 18,90 €

KARNIYARIK

Aubergine mit einer pikanten Hackfleischfüllung im Ofen gebacken – 17,90 €

MANTI

Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit einer pikanten Hackfleischfüllung, darüber eine Knoblauchjoghurtsauce und Paprikaminzbutter1,6 – 17,90 €

TAVUK IZGARA

Gegrilltes Hänchenbrustfilet mit Estragon-Senf und Kichererbsenreis 9 – 17,90 €

PIRZOLA

In Oregano marinierte und gegrillte  Lammkoteletts – 25,50 €

FISCHGERICHTE

HAMSI

Frische Sardellen kross gebraten4 – 18,00 €

ÜCLÜ BALIK SOMON KARIDES, LEVREK BIR ARADA

Lachs, Garnelen und Wolfsbarsch mit Kartoffeln, Zwiebeln,Tomaten und Kräutern im Ofen gegart2,4 – 22,50 €

FIRINDA KARIDES

Garnelen mit Tomaten-Paprikasauce, Weißwein und Olivenöl im Ofen gebacken2  – 21,90 €

VEGETARISCHE GERICHTE

ISPANAKLI PIDE

Teigfladen mit Spinat, Käse und Tomaten im Ofen gebacken1,6 – 14,90 €

SEBZE SIS

Variationen von Gemüse mit Halloumi Käse am Spieß gegrillt6 – 18,50 €

FIRINDA SEBZE

Frische Champignons, Auberginen, Zucchini, Kartoffeln und Möhren mit Käse überbacken6 – 17,00 €

PEYNIRLI DOMATES-KABAK DOLMASI

Zucchini und Tomaten gefüllt mit Schafskäsepüreein Tomatensoße, im Ofen gebacken6 – 17,00 €

MANTI

Hausgemachte Teigtaschen mit Spinat, Schafskäse und Walnüssen gefüllt, darüber eine Knoblauchjoghurtsauce und Paprikaminzbutter1,6 – 17,90 €

GAVURDAG SALATASI

Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Petersilie und Walnüssen verfeinert mit Olivenöl und Granadapfelsirup – 10,50 €

ISPANAKLI HUMUS

Blattspinat auf warmen Humus mit karamelisierten Tomaten, roten Zwiebeln und Ziegenkäse6,8 – 17,90 €

NACHSPEISEN

INCIR TATLISI

Karamellisierte Feigen auf Vanilleeis6 – 8,50 €

KATMER

Hauchdünner Blätterteig mit einer Pistaziencreme gefüllt, warm aus dem Backofen1 – 8,90 €

DONDURMA

Gemischtes Eis – 3 Kugeln6 – 6,50 €

BALLI YOGURT

Sahniger Joguhrt mit Honig und Wallnüssen5,6 – 7,00 €    

1 Glutenhaltiges Getreide 2 Krebstiere & daraus gewonnene Erzeugnisse 3 Eier & daraus gewonnene Erzeugnisse 4 Fisch & daraus gewonnene Erzeugnisse 5 Erdnüsse, Nüsse & daraus gewonnene Erzeugnisse 6 Milch & daraus gewonnene Erzeugnisse 7 Schalenfrüchte & Nüsse 8 Sesam & daraus gewonnene Erzeugnisse 9 Senf, Senfkörner